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Bundt Cake de Calabaza con Glaseado de Chocolate

La semana pasada les decía que les tenía más recetas con calabaza. No sabía si compartir algo sin calabaza esta vez y dejar las otras dos recetas con calabaza para las próximas semanas. Pero no me he podido resistir, a estas altura ya uno se encuentra tantas recetas con calabaza. Y a mí me pasa que mientras más veo, más se me antoja. Espero que a ustedes también les suceda lo mismo.
A mí me encantan los bundt cakes porque lucen hermosos sin necesidad de hacer mucho, la forma del molde hace gran parte de ese trabajo. Yo aún me emociono cuando saco mi bundt cake del molde. No importa cuantas veces lo haga, siempre me sorprende....
Para la masa utilicé una combinación de harina integral y harina blanca, eso fue por la simple y sencilla razón de que me quedé sin harina blanca. No tenía idea, hasta que ya estaba midiendo todos los ingredientes y con el horno precalentando.
Apliqué el plan "b".

La receta original no tenía glaseado, sólo tenía azúcar glass espolvoreada por encima.…

Recorrido Dulce en Las Vegas (Parte 1)


Siiiiiiiiiiiii fui a Las Vegas, todavía me pellizco por que no lo puedo creer. Fue regalo de mi querido esposo, por mi cumpleaños número 26. ¿Acaso no es el mejor?

Empezaré con contarles que es impresionante ver que está literalmente en medio del desierto. Recorrer el Strip (calle principal de Las Vegas) y ver todos esos gigantescos hoteles llenos de lujo y glamour es increíble.


Atrás de nosotros está el hotel New York New York, que tiene una tremenda recreación ya que cuenta con mucho edificios de Nueva York como "El Empire State", monumentos como "La Estatua de la Libertad" al igual que otro símbolo muy reconocido "El puente de Brooklyn" y hasta una Montaña Rusa".

Me quedé impresionada y mi pequeñín quedo fascinado, volteaba para todos lados, no se decidía que ver por que todo era impresionante...


Tal vez se pregunten, ¿se llevó a su pequeñín? Pues sí, todavía no he podido separarme de él. Hace algún tiempo queríamos visitar Las Vegas, pero se nos hacia complicado el tener que llevar a nuestro hijo, y no queríamos dejarlo. Pero ahora que mi esposo me tomo por sorpresa y que fue un regalo, creo que ni siquiera lo pensé, sabía que podíamos viajar con nuestro pequeñín a "La Ciudad del Pecado". Y que creen, se sorprenderían al ver todas las carrriolas con pequeñines y recién nacidos que recorren Las Vegas. Aquí también es lugar para niños. Y gracias a dios que lo llevamos, por que de haber sido así, mi esposo y yo hubiéramos quedado en algún casino. Si se puede entrar con niños a los casinos ya que para ingresar a ciertos lugares, tienes que atravesar el casino, lo que no puedes hacer es quedarte a jugar con tu pequeñín al lado, porque te corren (de buena manera, claro). Así que mi esposo y yo nos turnamos para jugar un poco.


En esta primera parte les contaré de M&M'S World y de Sugar Factory.


M&M'S World
En cuanto llegamos a Las Vegas vi que todo mundo (bueno exagere un poco, pero casi fue así) traía en sus manos una bolsa amarilla con en logo de M&M'S World, e inmediatamente emprendimos la marcha hacia allá. Como casi todo en Las Vegas, que te deja boquiabierta, este paraíso de lugar no fue la excepción. Cuando entre vi que aunque estaba lindísimo, era relativamente pequeño, pero en eso mi esposo me dijo si quería subir al siguiente nivel.

¿Qué creen? Eran nada más y nada menos que 4 pisos, llenos de colores, cosas lindas, pero sobre todo de ¡¡¡CHOCOLATES!!! mis ojos no podían creer lo que estaba viendo.

Uno de mis pisos favoritos fue el segundo, en el que casi me vuelvo loca al ver una impresionante pared llena de M&M'S, esperandopor mi!




Lo primero que hice (creo que fue mi instinto dulcero) fue agarrar unas cuantas bolsas y empezar a rellenarlas de M&M'S. Agarre 2 Libras de chocolates, siiii casi un kilo.

Si por mi fuera hubiera agarrado más, es que los colores eran tan lindos, colores de M&M'S que en mi vida había visto. (Creo que ya me dieron ganas de regresar e ir por más).





En el tercer piso tenían un cine en el que tenían una película gratis en 3D, "I lost My 'M' in Vegas" con las estrellas de M&M'S Red & Yellow. Pero no la pudimos ver por que la función empezaba 40 minutos más tarde. Será para la próxima, ya que con el título tan sugerente realmente se antojaba, pero no piensen mal era una movie para toda la familia, yo soy la mal pensada.

También en el tercer piso tenía. utensilios reposteros tan lindos, que me daban ganas de comprarlos todos.



Además de encontrar los chocolates y artículos de repostería, también tienen todo tipo de souvenirs, dispensadores de dulces, tazas, vasos, artículos para la oficina, habitación, ropa para toda la familia, peluches, hasta toallas y pantuflas. ¡Tienen de todo!




M&M'S
Localizado en el Showcase Mall, 3785 south Las Vegas Bld. Las Vegas, NV 89109 aún lado de MGM hotel & Casino.
http://www.mmsworld.com

Sugar Factory
Otro Lugar lleno de chocolate y dulces de todo tipo. A estas Alturas del día, o más bien de la noche yo ya había comprado casi un kilo de chocolates m&m's. Así que sí me pude contener, y salí sin una paletita de ahí. ¡A pesar que eran súper cute!



Con lo que mi esposo casi me tentaba, por que se veían buenísimos, fueron Los gelatos. Pero unos minutos antes acabábamos de cenar, y Pizza! Así que por mas deliciosos que se miraban, mi pansita ya pedia auxilio. No le entraba ni una probadita.




Hermoso estante de Patito Brillante, lleno de delicias de chocolate y en la parte de atrás tenía tenía gummy bears, frutos secos y muchos dulces más.



Este cupcake, me encanto! Aparte de que estaba monismo, tenía de todo lo que te puedas imaginar cubierto de chocolate, ¡hasta oreos cubiertas!


Chicles, pretzel cubiertos de chocolate, caramelos, chocolates.



 ¿Acaso no es lindísima esta dona?


Y ¿estas blusas? ¡Me encantaron! Estaba apunto de comprarme una. Pero era el primer día en Las Vegas y tenía un presupuesto. De no haber sido así, me hubiera vuelto loca comprando, ya que no me puedo contener!. Asi que di media vuelta y huí de ahí, lo antes posible.



Hay varias Sugar Factory en Las Vegas, creó que son 4. La primera que conocí era muy pequeña esta cerca enfrente del casino de Planet Hollywood y ésta que es la más grande que de hecho hasta un Cafe Lounge tiene aún lado.



¡Hasta pronto Sugar Factory!


Sugar Factory American Brasserie
Localizado en el Hotel París Las Vegas, 3655 Las Vegas Boulevard south.

http://www.sugarfactory.com



Editado abril 2015: Regresé a Las Vegas. Sugar Factory en el Hotel París, lamentablemente ha desaparecido, en mi Recorrido Dulce Las Vegas II les cuento de hexx Chocolate, que está ahora en lugar de Sugar Factory.



¡Que lo disfruten!
Bruni's boulangerie

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